Philippe Ingremeau y Damian Martinez: las dos mentes tras los fogones del Grupo Nassau.
Una cucharada extra de buen ambiente y no cortarse para regar con abundante pasión la elaboración de cada plato. Ese es el mandamiento que siguen Philippe Ingremeau y Damián Martinez, los chefs ejecutivos que llevan más de diez años trabajando para el Grupo Nassau y han desarrollado una carta que tiene sus raíces en la saludable frescura de la cocina mediterránea y se adorna con influencias de otras partes del planeta.
Philippe y Damián se llevan casi veinte años. Pese a ser de diferentes generaciones, comparten mirada culinaria. Ambos concuerdan en que la responsabilidad del chef traspasa el universo de los sabores y han formado un equipo que comparte las ganas de evolucionar, estando al tanto de las últimas novedades gastronómicas que llegan al mercado para incluirlas en la despensa del Grupo Nassau.
Are you hungry?
Bienvenido a la carta Tanit Beach Ibiza, donde los sabores mediterráneos y asiáticos se unen para crear la fusión perfecta de estas dos tradiciones culinarias tan diferentes.
En Tanit Beach Ibiza, la carta está cuidadosamente elaborada, haciendo hincapié en los ingredientes frescos y de alta calidad. Desde suculentos platos de carne a sabrosas opciones vegetarianas, sushi fresco, sashimi, pastas y risottos, nuestro menú ofrece algo para todos los gustos.
Los amantes del marisco también pueden elegir entre nuestra selección de pescado fresco, incluidas nuestras ostras.
Tanto si vienes a comer como a cenar, Tanit Beach Club te ofrece una experiencia gastronómica única que no olvidarás. Ven y deléitate en los sabores de nuestro menú, todo mientras disfrutas de las impresionantes vistas de la playa.
Sushi
La carta de sushi de Tanit Beach Ibiza ofrece una amplia selección de deliciosos platos japoneses elaborados con los ingredientes más frescos. El menú incluye clásicos favoritos como el California roll y el sashimi de salmón, así como opciones más creativas como el rollo de langostino crujiente envuelto en aguacate. También hay opciones vegetarianas y veganas, para que todo el mundo pueda disfrutar de las delicias culinarias de Japón en este impresionante enclave playero de Ibiza.
“Vivir, vivir y luego vivir. Ese debería de ser el anhelo y objetivo de todos. Vivir es disfrutar al igual que beber, tanto la una como la otra deben hacerse siempre desde el cariño y respeto, para que esas bebidas se conviertan en vivencias, siempre sanas”
Are you thirsty?
“La coctelería es un arte y el barman el artista”
La carta de bebidas de Tanit Beach Ibiza ofrece una variedad de cócteles refrescantes e innovadores, licores de primera calidad y una extensa carta de vinos, que incluye una excelente selección de champanes. Disfruta de una copa de Moët & Chandon o Veuve Clicquot, o elije entre las creaciones de la carta de cócteles, como el Mojito de Piña Colada y el Tanit Sunset. Si prefieres las bebidas sin alcohol, prueba los refrescantes zumos recién exprimidos o los batidos de frutas.
La carta de bebidas de Tanit Beach Ibiza tiene algo para todos los gustos, y seguro que superará tus expectativas.
